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【猕猴桃含什么维生素】猕猴桃含有维生素A、C、E等,还含有钾、镁、磷、钙等矿物元素,猕猴桃也含有其它水果中比较少见的营养成分如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等 。猕猴桃中含有大量的抗氧化物质,其中的肌醇及氨基酸,还可以在一定程度上补充劳动中流失的体力 。
猕猴桃富含大量的维生素C,在每百克鲜果中含有维生素C100—400毫克,加之其独特的风味,已成为世界上的热门水果,被誉为“果中珍品”、“维生素C之王” 。其果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素,是一种独特的营养保健果品 。

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