绿茶是怎么变成红茶的

1、绿茶与红茶属二种不同的茶类 , 由于制茶工艺不同、品种不同 , 品质也不同 。绿茶是不经发酵的茶,清汤绿叶,香高味醇,滋味鲜爽,具有天然的色、香、味,维生素和茶多酚含量较高,有较好的疗效和保健作用 。故成为国内饮用最普遍的一种茶类 。
【绿茶是怎么变成红茶的】2、红茶是一种发酵茶,通过红茶的特殊工艺而成为特有的红汤红叶香味甜醇的品质特征 。红茶含有咖啡碱较多,提神利尿,刺激作用小,茶性较温和 。冬季可加牛奶、糖冲饮,可以养胃 。夏季可做成不同风味冰茶饮用 。一般人们夏季宜喝绿茶,冬季喝红茶 。

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