年糕和白果是一样的吗


年糕和白果是一样的吗

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年糕和白果不是一样的 。白果和年糕的区别是生产的原材料不一样,白果是使用白棱米制造而成的 。而年糕是使用糯米制造而成的,而且两者的食用口感也不大一样,往往年糕的口感更加黏和甜 。同时由于糯米比较普遍,所以年糕在人们的日常生活中比较常见;白果则是地域性比较强的小吃 。
【年糕和白果是一样的吗】白果其实就是白粿,是源自福建的一种地方小吃,是使用优质粿米饭舂制而成的一种主食 。其具有很好的食用价值,往往在生活中常被用于炒食与煮食,口感比较得香甜清爽 。年糕是人们生活中常常食用的一种糕点,年糕是使用糯米制作而成的额,年糕的口感香甜而且很具有黏着感 。

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