1、淡质虾米,可以摊开在太阳光下晾晒,待其干后,装入瓶内,保存起来 。
2、咸质虾米 , 切忌在阳光下晾晒,只能将其摊置在阴凉处风干,再装进瓶中 。
【风干虾怎么保存起来】3、无论是保存淡质虾米 , 还是咸质虾米 , 都可将瓶中放适量大蒜,以避免虫蛀 。
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