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【水碓磨是干什么的】水碓磨是一种旧时利用水力舂米、磨面的工具,其实旧时水磨坊里的磨 。利用水碓,可以日夜加工粮食 。凡在溪流江河的岸边都可以设置水碓,还可根据水势大小设置多个水碓,设置两个以上的叫做连机碓,最常用是设置四个碓 。
水碓的动力机械是一个大的立式水轮,轮上装有若干板叶,转轴上装有一些彼此错开的拨板,拨板是用来拨动碓杆的 。每个碓用柱子架起一根木杆,杆的一端装一块圆锥形石头 。下面的石臼里放上准备加工的稻谷 。流水冲击水轮使它转动,轴上的拨板臼拨动碓杆的梢,使碓头一起一落地进行舂米 。立式水轮在这里得到最恰当最经济的应用,正如在水磨中常常应用卧式水轮一样 。

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