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托伦试剂可以用来鉴别醛基 。羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团,叫做醛基,醛基结构简式是-CHO,醛基是亲水基团,因此有醛基的有机物有一定的水溶性 。
【托伦试剂可以鉴别什么】工业中有两种醛非常重要：甲醛和乙醛 。它们有复杂的化学特性,因为两者都具有形成低聚物或多聚物的倾向 。它们还可发生水合,形成偕二醇 。多聚物与低聚物和其母体醛分子存在着化学平衡 。
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