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这是因为自来水中含有一定量的碳酸氢镁等物质,当加热时,这些物质会分解,产生碱性物质氢氧化镁,它是一种碱,而且属于中等强度的碱,具有明显的碱性,即便溶解度差,但溶解于水的微量氢氧化镁,足以使水呈一定的碱性！
【自来水为什么煮沸后呈碱性】Mg（HCO3）2加热MgCO3+CO2（气体）+strongO
MgCO3+strongO加热Mg（OH）2（沉淀）+CO2

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