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导读:我国是个肝炎大国,病毒性肝炎发病数位居法定管理传染病的第一位,仅慢性乙型肝炎病毒感染者就达12亿 。慢性乙型肝炎病程迁延,如得不到及时的治疗,将会发展为肝硬化甚至肝癌,严重危害人类健康 。……
1.搞好饮食卫生和食具消毒工作,增强自我保健意识和能力,加强水源、饮食及粪便的管理,养成良好的卫生习惯 , 饭前便后要洗手,共用餐具要消毒 。
2.慎重用药,尤其是西药(化学药物),以防进一步加重肝脏损害 。
【病毒性肝炎的饮食预防】3.绝对禁忌饮酒.饮酒后很快被胃吸收,约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢,使肝细胞变性坏死 。
4.不宜吃罐头食品:因为罐装食品或瓶装饮料常加有苯甲酸之类的防腐剂,对肝脏或多或少有毒性,况且大多久存,不新鲜,不宜肝炎病人食用 。
5鸭血、猪血或猪肝含铁量较高,过多的铁质对肝细胞不利 , 不宜大量食用 。
6中医认为:湿热明显者,辣椒、生葱、生蒜、油炸香脆食品属热性,若食之对病人不利 。
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