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在菜的温度达到七八十度就可以添加了 。
各种调料的添加时间：
一、在炒肉类的时候,盐要在菜快熟的时候才能加入,否则会让口感变老 。而在炒蔬菜的时候,只要炒饭片刻后就可以添加食用盐 。
二、做甜味美食的时候,少不了糖,而糖需要在油热后放入锅里熬至融化,其次才是放入盐 。
三、想要去除腥味,料酒可是不能少,而料酒应该在烹制美食时温度达到最高点的时候才可以倒入适量 。
四、酱油要最后放入,这样才能锁住营养 。
【鲜鸡汁调味料怎么用】五、味精和鸡精都是提鲜的调料,应该在温度在七八十摄氏度左右时添加 。

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