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包粽子的叶子被统称为粽叶,在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主 。粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素,具有清热,消肿解毒的功效,被称为天然的绿色食品 。它还能作为餐桌上的点缀 。
【裹粽子用什么叶子】箸叶,俗称粽叶,生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的绿色银行 。

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