文章插图
食材：牛肉200g,辣椒1个,米酒5ml,太白粉1小匙,酱油15ml,葱1根,食用油200ml,盐1平匙 。
方法：
1、将牛肉洗干净,切成大片 。
2、将葱切成片,在碗内放入酱油、太白粉、米酒、牛肉,盐,按照顺序依次放入,腌制20分钟 。
3、锅内倒油,放入腌好的牛肉,开小火,放入切好的葱片 。
【红烧牛肉怎么烧啊】4、快速翻炒两分钟,加入水拌一下后,盖上盖子炖8分钟 。

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