餐具怎么消毒 _知识分享

文章插图
1、煮沸消毒
用此法消毒的餐具,大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内,放沸水至浸没碗,等待一段时间擦拭干净即可。
2、蒸汽消毒
可在锅内加蒸格消毒,俗称隔水蒸,依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。
3、药物消毒
可用于餐具消毒的药物很多,必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药,水量以浸没待消毒的餐具为宜,消毒浸泡时间约5分钟。
4、洗碗机消毒
洗碗机是一种清洗、消毒一体机,方便实用。必须注意的是,水温一般应保持在85摄氏度左右,冲洗消毒时间在40秒,这样才能保证消毒效果。
5、消毒柜消毒
【餐具怎么消毒】消毒柜有臭氧和远红外等种类。将餐具放入消毒柜,打开按扭,15-20分钟后关机冷却即可。

餐具怎么消毒的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：