水八仙是指哪八仙 _知识分享

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茭白为禾本科菰的花径,可清热,催乳的功效。藕也称莲藕,具有清热润肺,凉血行淤,熟吃,健脾开胃,止泻固精的功效。水芹清热利水,止血止带。芡实俗称鸡头米,具有固肾涩精,补脾止泻,止带的功效。茨菰煮汤喝了止咳嗽。茨菰切了片,吹干,放在油里氽,是很多人喜爱的茨菰片。
【水八仙是指哪八仙】水八仙是指茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。水八仙是苏南、浙北地区的传统食物,又称水八鲜。
荸荠具有清热,化痰,消积食,利湿的功效。莼菜也叫水葵,具有清热解毒,利水消肿,除烦,消痰等功效。菱角也叫芰,生食可清暑解热,除烦止渴；熟食可益气健脾等功效。所以水八仙的功效十分强大,但也许了解不宜多食的人群。

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