水果怎么保存不容易坏掉 _知识分享

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存放水果最重要的就是要降低水果的呼吸作用、蒸散作用以及乙烯的产生。不是所有的水果都适合放冰箱冷藏,要根据水果特性存放,像香蕉、芒果这类水果不能放冰箱,否则会加快变质,只要放在避光阴凉处就行；像桃子、梨子、草莓等就可以放冰箱冷藏。
水果怎么保存不容易坏掉1、放冰箱前先包裹好
用白纸将水果一颗颗分开包装,再放进塑料袋中,放入冰箱冷藏。注意不要将塑料袋全部封死,最好扎几个孔,保证其透气性良好,这样有助于避免凝结水水果表皮的伤害。
2、可以放冰箱的水果
榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等可以放冰箱,但是一定要是熟的才能放,没熟的不可以放冰箱。
3、必须放冰箱的水果
如桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果等,这类水果必须放进冰箱里保存。
4、不能放冰箱的水果
【水果怎么保存不容易坏掉】香蕉、芒果等热带水果大部分都怕冷,不能冰箱中冷藏。否则会加快变质,这类水果放在避光阴凉的地方即可。

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