1、不管用电压力锅煮什么食材，都是要边煮边排气 。因为如果锅内压力比较高 ， 不排气，就会导致排气阀堵塞 。压力过大 ， 可能就会导致压力锅的损坏，锅里面的食材就会往外溢出 。而压力不够的情况下，也会导致故障问题的出现 。
2、这就要求我们在使用压力锅的时候，要将排气阀拨正，处于排气的状态 。而在压力锅使用的过程中 ， 锅内有了气压，千万不能够用手去扳动手动的排气阀 。因为在你释放的一瞬间，就会有蒸汽产生，会被烫伤 。
【电压力锅是边煮边排气吗】3、正常情况下，需要等到锅内自然冷却 ， 才能够将盖子打开，或者将压力锅放在水槽中，方便降压冷却 。

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