文章插图
1、西葫芦洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散 。
2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用 。
【西葫芦怎么做好吃 西葫芦的做法】3、锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可 。

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