【摘花椒技巧】

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摘花椒的时候,为了避免扎伤手,可以事先准备好花椒指套,这样能保证迅速的采摘花椒 。在采摘的时候,一手拿住整个枝条,一手从枝条的基部往下掐取花椒,采摘尽量要保证整个穗完整,用锋利的剪刀迅速的剪断果穗柄,将花椒取下来 。在采摘的过程中,一定要注意不能用手捏着椒粒采摘 。

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