【河北的特色美食有哪些】

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河北省地大物博,美食文化历史悠久,有众多特色美食 。河北省的十大特色美食排名各有说法,其中最普遍的河北十大特色美食的说法是驴肉火烧、正定八大碗、石家庄金凤扒鸡、平泉羊汤、张家口莜面、山海关海鲜浑锅、唐山棋子烧饼、香河肉饼、保定直隶官府菜和冀南豆沫 。
河北驴肉火烧
驴肉火烧是河北特色美食的一种,产于河北保定,流行于冀中地区,别名“大火烧&rdquo；如今保定市各处遍布驴肉火烧品牌店,极其出名 。驴肉火烧选用的驴肉极为严格,其中以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细加工而成的美味的驴肉,夹入刚刚出炉的火烧,松软香脆,吃起来回味无穷 。

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