【鲟鱼怎么杀】

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将鲟鱼内脏清除之后,用热水和钢丝球将鲟鱼最外层的黑皮和黏液搓掉（直至搓成鱼身为灰白色）,然后将鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中（注意不要烫太久,5秒左右即可）,烫过之后将鳞片刮掉,最后用清水洗净即可 。

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