文章插图
佐餐酒是在用餐时喝的酒,一般为葡萄酒,并且会根据菜肴特点进行选择和搭配,不少西方人在吃饭时都有饮用佐餐酒的习惯 。
佐餐酒的酒精含量非常低,根据美国的标准,佐餐酒的酒精含量不高于14%；在欧洲,低度葡萄酒的酒精含量是容量的8.5－14% 。
【什么是佐餐酒】最常见的搭配原则即“红酒配红肉,白酒配白肉&rdquo 。干红葡萄酒中的单宁能够解除牛、羊、猪肉的油腻感,干白葡萄酒的高酸也能缓解海鲜的腥味 。不过,在餐酒搭配时也无需太过死板,打破传统的创新搭配或许能带来意外的惊喜 。

什么是佐餐酒的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 哀其不幸怒其不争是什么意思
• 56个民族有哪些 56个民族排名表
• 智能装备是什么
• 格列佛游记作者是谁
• 抖音直播点赞有什么作用
• 什么花适合种在院子里
• 茉酸奶为什么这么贵
• id的完整形式是什么意思
• 量宽足以得人什么意思
• 丽丝绒面料有什么优缺点