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制作糖水荸荠首先把荸荠洗净,起皮切块,放入锅中加水煮20分钟,然后放入冰糖,冰糖的作用是为了让汤汁也有甜味,待冰糖融化后加入洗好的枸杞,大约煮制2-4分钟,汤汁微黄即可 。汤水荸荠有清肺止咳、生津化痰的功效 。
糖水荸荠的做法制作糖水荸荠所需材料：冰糖10克,荸荠10个,清水600克,适量枸杞 。
1、把买回来的荸荠洗干净,然后去皮切块 。
【糖水荸荠的做法】2、锅中加入清水,大火烧开后加入荸荠,转小火焖煮20分钟 。
3、20分钟后加入冰糖 。
4、冰糖融化后加入枸杞 。
5、加入枸杞后再煮2-4分钟,看到汤汁微黄即可出锅 。

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