家里没酵母了用什么代替发面呢 _知识分享

【家里没酵母了用什么代替发面呢】

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家里没酵母了可以用蜂蜜代替发面,蜂蜜发面效果非常好,用蜂蜜发出来的面做出来的馒头松软清香,甜润爽口。一斤面粉加蜂蜜15-20克为宜,将面团揉软后,盖湿布4至6小时,就可以发酵成功。冬季室温低发面时,要用棉布包起来,发面更快。
家里没酵母用蜂蜜可代替发面蜂蜜可以发面,很多人可以不是很清楚,用蜂蜜发出来的面,做出来的馒头,香软可口,回味甘甜。夏天气温较高,可以直接将面团揉好后,加盖湿布醒发4至6小时,就可以了。冬天天气寒冷,发面的时间会相对延长,为了能快速的发面,可以用棉被包裹着发,更快。
蜂蜜发面在蒸馒头时,会散发出迷人的蜜香味,吃在口里口感好到爆,很多老人孩子都特别爱吃用蜂蜜发出来的面做的馒头,除了好吃,还能促进消化,有机会大家可以试着做做,真的很不错。

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