1、主料：年糕半根，火腿1根 。
2、辅料：黄瓜少许 。
3、香肠1个切薄片，黄瓜适量也切薄片 。
4、水磨年糕（白粿）半条切片 。
5、先将年糕片放煮锅里煮熟捞出备用 。
6、炒锅里放点油，先炒香肠 。
7、接着倒入年糕片一起翻炒 。
8、加点生抽将年糕略炒变色 。
9、再加入适量的盐和鸡精调味翻炒 。
【黄瓜糕的做法和配方】10、最后倒入切好的黄瓜片继续稍炒片刻 。
11、随后即可盛起享用 。

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