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【鲈鱼小刺在哪儿】鲈鱼几乎没有小刺 。这种鱼又叫花鲈,和黄河鲤鱼、鳜鱼以及黑龙江兴凯湖大白鱼并称为中国的四大淡水名鱼 。它的肉质肥嫩,细刺很少,而且没有腥味,是我国的名贵经济鱼类,也是发展海水养殖的重要品种 。值得一提的是,它不仅是好的食材,而且还可以入药,是珍贵的补品 。

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