牛排哪个部位最嫩 _知识分享

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使用牛脊这一块部位的肉为原料制作出来的牛排是最嫩的,我们在家中烹饪牛排的时候可以先对牛排进行敲打,然后用胡椒、食盐等物腌制它半天,最后将它放入黄油中煎制三分钟即可淋上黑椒汁食用。
哪个部位制作出来的牛排最嫩【牛排哪个部位最嫩】牛排是一种非常有名的西式美食,我们如果想要制作牛排的话,可以选取牛脊这一块部位的肉,这样制作出来的牛排的口感会比其他部位的牛排更嫩。
牛排的制作方法其实也比较简单,我们在家中制作牛排时只需要先用醒肉锤对牛排进行敲打,然后再用胡椒、食盐等物对牛排进行腌制,大约腌半天的时间即可。
随后即可烧热平底锅,等锅中的黄油融化以后就可以放入牛排,我们只需要先后对牛排的两面各煎制一分钟、半分钟,即可将牛排盛出来淋上黑椒汁食用。

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