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陈木耳不一定可以吃 。
【陈木耳可以吃吗】先仔细观察有没有被虫虫蛀过；因为每年都经历春夏秋冬四季,夏天潮湿,储存不好易发霉,到了冬天又恢复了干燥,所以要仔细观察是否受潮后又再次干燥,受潮过上面就有霉点的痕迹 。排除以上两点就可以泡发木耳了,泡好后先观其色,再闻其味,判定都没有异常,就可以放心的食用了 。

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