【大米可以放冰箱里面冷藏吗】

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大米不建议放冰箱里面冷藏 。大米如果在冰箱冷藏之后,再拿出来的话会变得潮湿,容易变质 。
如果大米过多,可以将部分大米放在塑料袋中,扎紧口后放在冷冻层 。如果不多的话,可以在大米中放点大蒜一类刺激性食物,就不会生虫了 。还有,平时不建议购买过多的大米,天热的话不易保存 。
大米怎么保存：
大米在常温下保存容易陈化影响食用品质,短期的储存一般要放置在通风干燥的地方 。为了防止大米生虫,可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来,分多处装入米中 。如果大米已经生虫,可以用簸箕颠簸,将虫簸去,或者将米摊晒,使虫趋光爬出 。

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