卤蛋黑色的汁是什么

材料:甜面酱150克,酱油100克 , 大料2枚,花椒10粒香叶三片,干辣椒1枚,小茴香10粒,鲜姜10克,盐8克,糖15克 , 水1000克 。
【卤蛋黑色的汁是什么】做法:1、先炒甜面酱,加酱油,和调味料加水熬制的 。
2、上火烧开改中火熬10分钟,再改小火熬20分钟 , 见汁发粘即可 。
3、白水煮熟鸡蛋10

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