【一只普通鸡蛋多少克】

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一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克 。每100克鸡蛋所含热量147大卡 。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。

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