【煮栗子需要多长时间】

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“栗”在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。板栗不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料 。
煮栗子需要多长时间
板栗一般煮上15分钟就熟了 。在煮板栗之前,用刀横切一刀,将外壳的三分之二划开,这样煮时里面的肉吸水后就会自己涨出部分,熟得更快 。但是煮时水不要太多,否则会使板栗里的糖分溶出,失去原有的甜味 。
板栗营养丰富为世界群栗之冠,我国的板栗以河北板栗最为有名,出口量居全国第一位,产品质量优良,享誉海内外 。

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