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每年的9-11月份是人参果的成熟期 。
【人参果什么时候成熟】人参果的简介
人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物 。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏 。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果 。果肉具有高蛋白、低脂肪、低糖等特征,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,是一种营养较为全面的蔬果两用食品 。人参果是亚热带水果,对土壤的要求不甚严格,但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好,喜欢温暖和干燥的气候 。

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