做芋圆用什么粉比较q _知识分享

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做芋圆使用木薯粉会比较q,且木薯粉放的越多,最后做出来的口感就会更好,但是也不能过量,保持一定比例即可。在做的时候还需要用纯正的木薯粉,不能夹杂其它淀粉,且一定要用开水来冲木薯粉。
芋圆是一种非常可口的甜品,我们经常可以在外边的小店里面看到,它口感香软q弹,非常的有嚼劲,很多女生都会自己动手在家里做,但是有时候做出来的口感就会缺乏一些弹性。
【做芋圆用什么粉比较q】实际上要想做出来的芋圆更加的有弹性,我们可以用木薯粉制作,一般来说,木薯粉放的越多,最后做出来的芋圆口感就会更q,但是也不要过量,保证一定的比例即可。
另外需要注意的是,在制作的时候一定要用纯木薯粉,如果还夹杂着其它的淀粉,那么它的口感可能也不会不那么好了,再者一定要用开水来冲木薯粉,只有这样才能完全的激发出木薯粉的韧性,口感更q弹。

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