花生米上的膜又叫做花生衣，有补血的作用，一般用来炖汤喝 。
花生米炖红枣的做法：
材料：花生衣30克，红枣20枚 。
制作过程：
将红枣洗净，与花生衣同入锅中，加水适量，小火煨炖30分钟，即成 。
花生衣的作用：
【花生膜可以食用吗】花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解 ， 增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷 ， 加强毛细血管的收缩机能 ， 促进骨髓造血机能 。

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