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【莲藕选什么样的好】藕节间距要长：藕节与藕节之间的间距越长,表示莲藕的成熟度越高,口感也会更松软 。外形要饱满：挑选时选择外形饱满的莲藕,尽量别选择外形凹凸的莲藕 。藕身带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,带有湿泥的莲藕容易保存,可置于阴凉处存放约1周 。内外无伤：购买莲藕时,要选择藕身上无明显外伤的为宜 。
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