老人发热饮食怎么吃 身体发热吃什么食物好

发热包括体温升高及体温仍在正常范围,但是自觉发热或他人触摸肌肤有灼热感等不同情况 。发热有实热、虚热之分,虚热大多体温仍在正常范围或者仅有低热 。发热可由多种疾病引起 , 这里仅介绍一般的饮食原则 。

老人发热饮食怎么吃 身体发热吃什么食物好

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1、 老人发热饮食怎么吃
1.发热大多属热证,所以食品应选择属于平性或偏于寒凉食性的食物 。
2.饮食宜加热到温热程度进服 , 特别是外感发热病人,热饮可助发汗以解表散热祛邪 。
3.饮食宜清淡、忌油腻 , 量要适中,尤其不能多食而增加消化系统负担 。因为发热时 , 各种消化酶的分泌减少,消化功能受到影响 。食物的烹调可以汤、粥、软食等细软可口、容易消化的形式 。
4.保持大、小便的通畅,这有利于热度的消退 。
5.发热病人可以适量地多饮些白开水、茶水或菜汤 , 发热日久可进食一些养阴生津的药膳 。
2、 身体发热吃什么食物好
1.谷物、豆薯类
一般均可食用,其中小米、小麦、薏苡仁、绿豆、赤豆等食性偏寒凉,用以煮粥食用最为相宜 。进食豆浆或用豆腐制作菜肴也很适合 。
2.蔬菜
除韭菜、辣椒、生姜、葱等几种食性属温性的品种外,都可以选用 。即使是葱、姜,如在烹调时取少量用于解腥,不属禁忌;还有在外感热病表证未解时,在菜肴中加些葱、姜可有助于发汗退热,也可考虑选用 。发热不退时 , 用黄瓜、丝瓜、西红柿、鲜藕、荸荠等做汤、榨汁或生食均可,既能清热解毒,又可利湿生津,非常适宜 。芦根对于发热患者,尤其是发热、心烦等症状明显时较合适,可用鲜芦根200克煎汤代茶饮用 。
3.水果
西瓜、梨、杏、李、柑橘、菠萝、柠檬、猕猴桃等生食及榨汁均宜,如果汁甜度太大时,可以适当稀释后服用 。
4.蛋、乳类
【老人发热饮食怎么吃 身体发热吃什么食物好】 内含丰富蛋白质成分,有补益作用 , 也不伤脾胃,只要用量适当,可以选用,尤其是虚热慢性病患者更要注意这方面食品的补充 。但在急性高热期间,由于消化功能受限,不宜大量食用 。

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