糖衣花生的制作方法如下：
准备材料：白砂糖、水、去皮的花生仁 。
【如何自制穿白色糖衣的香脆花生】做法：
1、准备一定比例的水和白砂糖 ， 比例为1:4(水1，白砂糖4） 。
2、先将水倒入锅中并进行加热 。
3、加热的同时加入白砂糖并搅拌 。
4、当白砂糖成糖稀时，用筷子挑起拉成丝时加入花生仁并搅拌 。
5、关火，将花生和糖稀一起倒入凉盆中不停搅拌，直到温度降低，花生表皮形成一层透明的硬质的糖壳即可 。
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