【揉面水多了怎么办】

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如果没面了的话,建议你拿干毛巾包着面团,多柔多换,把水吸收掉就好了,烙饼面要软一点,包饺子就要硬一点 。
发面就不要放太多的水 。主要是感觉,和面时要一边倒水,一边用筷子拌,看里面干粉是多少,没有干粉了,面就软了,干粉多了面就硬了 。

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