文章插图
1、糯米洗净,浸泡一晚,放入锅中煮熟,肉切末,放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎 。
2、香肠和香菇切丁,煮好的糯米拌一下,放凉,蒜炒香,放入肉末、香肠、香菇炒熟 。
3、糯米入锅炒,放少许酱油和生抽,翻炒一小会后盛出,用准备好的饺子皮将炒好的糯米包进去 。
【烧麦的做法窍门】4、蒸盘刷油,大火蒸三分钟,蒸好后出锅就可以啦 。

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