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步骤：
1、准备食材,牛奶100ml,面粉150g,黄油30g,小苏打粉5g,干酵母5g,盐5g 。
2、将面粉中加入牛奶,酵母,小苏打粉和黄油,搅拌均匀成团 。
3、将面团擀成薄片,切成均等的小片；烤箱预热200度,放入饼干烤培10分钟即可 。
【苏打饼干的做法】苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品 。食用过量容易造成血压升高,水肿,变胖等状况 。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型 。这种饼干,一般为甜饼干 。含有碳酸氢钠 。

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