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【蒸蛋蒸多长时间啊】蒸蛋要蒸10分钟左右 。这个时间是有弹性的,用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右；如果是使用蒸蛋器,七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸,一般五分钟左右就可以出锅 。注意鸡蛋一定要完全打散,绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去,开锅后火力不要太猛,中小火,否则容易表面起泡,蒸出来的蛋表面不光滑 。

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