黄米粿怎么炒好吃 _知识分享

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黄米粿可以和五花肉和胡萝卜一起炒,先将食材都切成片后备用,然后在油锅中将五花肉煸炒出油脂,再倒入黄米粿和胡萝翻炒均匀,待食材炒烂熟后加入葱姜蒜等调料,以及适量的清水大火焖煮60秒即可出锅装盘。
黄米粿怎么炒好吃黄米粿是福建省、浙江省一带地区的传统美食,是由梗米和植物碱等多种材料制作而成。黄米粿的吃法也多种多样,即可以蒸煮着吃,也能搭配其它的菜一起炒着吃,下面就来看看黄米粿怎么炒好吃吧。
准备材料：黄米粿200克、五花肉适量、胡萝卜适量、葱姜蒜、食用油等调料
方法步骤
1、先将黄米粿、五花肉、胡萝卜切成片备用
【黄米粿怎么炒好吃】2、油锅烧热后放入五花肉煸炒出多余油脂
3、再放入黄米粿、胡萝卜翻炒
4、加入葱姜蒜、调味料等翻炒
5、加入少量的水大水焖煮60秒收汁即可
用五花肉和胡萝卜炒黄米粿,颜色搭配好看,吃起来有五花肉的香味,又有胡萝卜的甜味,再配合黄米粿独特的味道,绝对是一道美味佳肴。

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