泥鳅的做法儿童吃 _知识分享

文章插图
一、泥鳅豆腐煲
主料：豆腐200克,泥鳅250克
调料：姜5克,盐5克,小葱15克
做法：
1、将豆腐切成4小块。
2、除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净。
3、姜切丝。
4、葱去须后切成葱花。
5、起油锅,将泥鳅略煎一下,放入沙锅。
6、再把豆腐、姜丝入锅,加入适量清水,以小火煮30分钟,再放入葱花、盐,稍煮一下即成。
二、酱炖泥鳅
材料：泥鳅鱼、葱、姜、辣椒、蒜、啤酒、大酱、糖、精盐、酱油、啤酒、辣椒酱。
做法：
1、泥鳅鱼一斤,处理干净,放盐去掉粘沫。
2、准备敷料：葱、姜、辣椒、蒜、啤酒。
3、热油倒入泥鳅鱼煎制。
4、煎制金黄色,撒先前准备的敷料,烹少许料酒,焖三十秒。
5、再放大酱、辣椒酱、酱油翻炒片刻。
【泥鳅的做法儿童吃】6、倒入啤酒,少许盐,大火炖20分钟,小火闷10分钟,出锅装盘。

泥鳅的做法儿童吃的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：