文章插图
原料：
煮熟的鸡蛋2-3枚 。
小锅或铁勺 。
步骤：
1、取煮熟的鸡蛋2-3个,剥皮去蛋白,取出蛋黄,放入锅中小火加热 。
2、用勺子将鸡蛋黄压碎,使其受热均匀 。边炒边把蛋黄压的越细越好,蛋黄均匀的受热,大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦变色,继续加热 。
3、20分钟左右开始出现了浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油,关火把油倒入容器内 。
注意事项：
1、一定要是小火,火太大不会出油或太少 。
【鸡蛋油的熬制方法】2、使用时,放置凉了再用,以免烫伤 。
3、如何使用家养的笨鸡蛋,效果更佳 。

鸡蛋油的熬制方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 火石是什么材料做的
• 种树的故事告诉我们什么道理
• 如何去掉视频中的水印
• 了不起的女孩金晨吻戏在哪一集
• 感冒的人吃什么水果
• 把事故圆润的人比喻为什么
• 何捷和张馨予怎么认识的
• 可回收物放什么颜色的垃圾桶桶
• 懵懂的近义词
• 圆锥的侧面展开图是什么图形