乌鸡生下来的蛋是什么颜色 _知识分享

【乌鸡生下来的蛋是什么颜色】

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乌鸡蛋主要为白、褐色,少数为绿色。白色：白羽蛋鸡的鸡蛋,象鸽子蛋那样的白色,比鸡蛋略小点,比鸽子蛋略大点；褐色：少数蛋鸡,其他为土鸡；绿色：中国少数品种,如东乡绿壳蛋鸡,旧院黑鸡,蛋壳多为浅褐色,其中有5%左右为绿色等。
乌鸡蛋的功效：
1、乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平,促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育,同时对人体脑神经系统的发育有着重要影响,放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金” 。
2、胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点,比普通鸡蛋稍高。另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E 。而维生素E又能清除体内自由基等垃圾,保护细胞膜结构,抵抗衰老,减少组织中脂褐质的堆积,抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。
3、乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白,并且有利于产后体质恢复；儿童食之可增强智力,保护视力；常人食之则可有效提高机体免疫力,减轻有害药物对人体的侵害。

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