锅底油渍太厚怎么才能除掉 _知识分享

【锅底油渍太厚怎么才能除掉】

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1、可以采用倒扣火烧法去油垢。打开点燃煤气,调到最大火候,然后把铁锅倒扣到火焰上,烧到铁锅稍稍发红后,就停火,用锅铲猛铲锅底的油垢,很快就脱落了。
2、如果家里有废弃的食用油,例如炸鱼后的废油,则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧,烧到铁锅冒黑烟快要通红后,就把废油往油垢处泼,废油会燃烧起来,快要烧完了再泼,泼个两三次即可,然后停火,用锅铲等东西敲一下铁锅（不需要怎么用力）,整个油垢就掉啦。
3、如果是砂锅、搪瓷锅或是不锈钢锅的锅底油垢,可以用白醋泡软锅底油垢,如果考虑减少醋量,则可以在油垢上涂醋,干了再涂,多涂几次。泡够一小时以后,找来玉米芯之类的软硬适中的东西,稍用力擦一下,就能彻底去掉油垢。

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