大豆油有白色沉淀物能吃吗 _知识分享

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【大豆油有白色沉淀物能吃吗】大豆油有白色沉淀物能吃。
油中出现沉淀物是正常现象,而大豆油在零下8度就会凝固,不排除在运输过程中发濛甚至冰结,并非质量问题。
冬季购买的食物油里出现沉淀物,多是因为食用油中会添加抗氧化剂,在低温环境中可能导致出现沉淀物,要鉴定油中沉淀物是否变质,可把油放置在有暖气的房屋内,若沉淀物依然不消退,那么可能是买到变质或假冒的食用油。
固体脂就是说在温度降低的时候可能有一些固体脂会提前的析出来,也是脂肪的一种,也是一种食用油是可以食用的。大豆油或菜籽油出现这个悬浮物,这个应该属于不太正常的情况。
豆油是从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异,从浅黄色至深褐色,具有大豆香味。

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