【螃蟹怎么清洗 螃蟹怎么处理】

文章插图
1、先将梭子蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水 。
2、把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖,大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火,梭子蟹盛盘 。
3、把姜切丝,在碗里倒入酱油和姜丝,蟹肉沾上蘸料食用即可 。

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