文章插图
步骤1
食材：羊排700克、生姜1块、大葱1段、陈皮1块、八角3各、花椒5克、孜然粉5克 。
步骤2
姜切小块 。
步骤3
大葱切圈 。
步骤4
羊排切开,切成段 。
步骤5
羊排冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出 。
步骤6
羊排重新入水,加入姜块,大葱花椒 。
步骤7
【手抓羊排的做法 手抓羊排怎么做】陈皮,八角,加盖焖煮2小时,捞出装盘,撒上孜然粉即可 。

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