墨鱼仔怎么做 _知识分享

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【墨鱼仔怎么做】墨鱼仔是生活常见的食材,制作方法较多,而且十分美味。基本上爆炒或者做成汤都会十分诱人。墨鱼仔味道鲜美,吃起来韧性十足,十分爽口,在沿海地区是制作佳肴的必备海鲜产品。那么墨鱼仔怎么做呢？
首先准备食材：青辣椒、墨鱼、豆瓣酱、花椒粒、姜、大蒜、味级鲜、植物油、白糖、辣皮子。把墨鱼洗净撕去膜,从中间煎开,切花刀,用开水加料酒焯一下打卷即可捞起,过凉水沥干水分。姜大蒜切末,辣皮子泡泡洗净切末,青辣椒洗净切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子大蒜炒出香味,加豆瓣酱翻炒均匀,加墨鱼料酒味级鲜翻炒。加青辣椒一起翻炒均匀,加少许白糖翻炒均匀出锅。
墨鱼仔的味道鲜美,是制作佳肴的必备海鲜产品。做法也是五花八门,墨鱼是一种高蛋白低脂肪的滋补食品,不仅鲜美而且对身体补助最大。

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