文章插图
食材：大米80克、虾仁6个、小葱2根
步骤：
1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟 。
【虾仁粥的做法】2、虾仁洗净,剁成虾蓉,加入半勺淀粉,小葱2根切葱花 。
3、锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅 。
4、将虾蓉用小勺舀起,放入米粥中,继续熬煮10分钟 。放入盐半勺、葱花推匀即可 。

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